鯖味噌缶で簡単さば味噌煮

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

鯖味噌缶、大根で超時短、簡単な煮物!
このレシピの生い立ち
家にある鯖味噌缶をアレンジしたいなーと思い、冷蔵庫に眠っていた大根を入れて煮たら、思いのほか早く煮えて、尚且つ鯖味噌缶の旨みを丸々味えていいなーと思い作ってみました!

鯖味噌缶で簡単さば味噌煮

鯖味噌缶、大根で超時短、簡単な煮物!
このレシピの生い立ち
家にある鯖味噌缶をアレンジしたいなーと思い、冷蔵庫に眠っていた大根を入れて煮たら、思いのほか早く煮えて、尚且つ鯖味噌缶の旨みを丸々味えていいなーと思い作ってみました!

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. 粉末だしパック 1袋
  3. 味噌 大さじ2~3
  4. みりん 大さじ1弱
  5. 鯖味噌缶 1缶
  6. 大根がギリギリひたるくらい
  7. 一味唐辛子 食べる時にお好みでかけてください

作り方

  1. 1

    大根は皮を厚めにむいて、1cm弱の厚さの半月切りにする。

  2. 2

    鍋に①と、ギリギリひたるくらいの水、粉末だしを入れて中火にかける。

  3. 3

    大根が少し透き通ってきたら、味噌、みりん、鯖味噌缶を汁ごと入れて、落し蓋をして15分煮る。

  4. 4

    大根に味がしみたらできあがり。

コツ・ポイント

大根は厚めに皮を剥くと、味が沁みるスピードが早くなります!

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