男の料理、肉巻きポテト
きうりさん @cook_40420949
ジャガイモがお肉の旨味を吸ってくれるので、これ二つでとても満足します
このレシピの生い立ち
余り物でつくったら、おいしかったので、よく作ってます
男の料理、肉巻きポテト
ジャガイモがお肉の旨味を吸ってくれるので、これ二つでとても満足します
このレシピの生い立ち
余り物でつくったら、おいしかったので、よく作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
豚モモ肉(バラでもいい)牛コマ肉をめんつゆ、みりん、生姜、ニンニク、山椒を混ぜた汁に漬け込みます
-
- 2
ジャガイモを手頃な大きさに切ってラップしてレンチン、ラップをとって二分半レンチン マッシュポテトにします
-
- 3
玉ねぎ、キャベツをみじん切りにしてレンチン(しんなりするくらい)、マッシュポテトに、混ぜ塩コショウをふります
- 4
上記のポテトを玉子くらいの大きさに丸めて浸してあるお肉を巻いて、上から片栗粉をまぶします
-
- 5
軽く塩コショウをふってオーブンで焼いて完成です
コツ・ポイント
つけだれを色々変えると面白いです
焼き肉の塩だれなんかも、おすすめです
チーズをインしてもいいかもしれません
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