マシュマロ入りチョコブラウニー

チョコレートとオレンジを使ったブラウニーです。#ホットケーキミックス
このレシピの生い立ち
チョコレートをたくさんいただいたので、得意のホットケーキミックスを使って家にある材料で作りました。
マシュマロは消費期限が1ヶ月を切り、予定外の使用なので入れなくてもいいと思いますが、もっちりするかもと思って入れてみました。
マシュマロ入りチョコブラウニー
チョコレートとオレンジを使ったブラウニーです。#ホットケーキミックス
このレシピの生い立ち
チョコレートをたくさんいただいたので、得意のホットケーキミックスを使って家にある材料で作りました。
マシュマロは消費期限が1ヶ月を切り、予定外の使用なので入れなくてもいいと思いますが、もっちりするかもと思って入れてみました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、ステンレスボウルを浮かべ、チョコレート、バターを湯煎して溶かす。
- 2
1のチョコレートが溶けたら、スキムミルクを入れる。
- 3
牛乳を入れる。
- 4
マシュマロを入れ、時々かき混ぜて全体的に滑らかにする。
- 5
別のボウルに卵を割り解し、牛乳、ホットケーキミックスを入れベースの生地を作る。
- 6
4の湯煎にかけたチョコレートを生地と合わせる。
冷めないうちによく混ぜる。 - 7
6の生地の一部を別のボウルに入れ、オレンジマーマレードと合わせて、型の底に流す。
今回はレシピID:21434181を使用 - 8
7の上に、6の生地を流す。
- 9
アーモンドスライスをトッピングしてオーブンで170°30分焼く。
- 10
アーモンドがきつね色になったので焼き上がりです。
- 11
しっとりと食べたいので10分ほど放置したらアルミ箔もしくはオーブンペーパーで覆って冷まします。
- 12
今回用いたマシュマロです。
ヌガー作りに最適です。
コツ・ポイント
チョコレートを湯煎にかける際に、スキムミルクは牛乳で溶かしてから入れた方が良い。
レシピID 21434181は一年中、オレンジティー、カプチーノなど製菓や飲み物に用いることができて便利です。
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