うどん、キャベツ、餅、ちくわをいい感じに切る

切ったものをひとつにし、卵、片栗粉、水を入れ、粉っぽくする

表面をこんがり焼けるくらい両面を焼く

お好み焼きソースとマヨネーズ、お好みで青のり、かつお節をふって完成！