海鮮とパクチーのペペロンチーノ。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
ちゃんとペペロンチーノのだけど、どこかアジア風パスタ。パクチー大好き！な人向けに、遠慮なくいっぱい使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
オリジナルです。(o^^o)♪
海鮮とパクチーのペペロンチーノ。
ちゃんとペペロンチーノのだけど、どこかアジア風パスタ。パクチー大好き！な人向けに、遠慮なくいっぱい使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
オリジナルです。(o^^o)♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をフライパンに入れます。弱火にかけて香りを出します。
-
- 2
にんにくが薄く色付きそうになったら強火にして☆の
材料を入れて炒めます。海老に火が通ったら火を止めます。 -
- 3
大きめの鍋に浄水と天然塩を入れて沸騰させます。パスタを茹でます。
- 4
③が茹で上がる頃に②に火を入れます。パスタとゆで汁（分量外80cc）を入れてよく和えて乳化させます。
- 5
塩で味を整えます。器に盛って、お好みでパクチーをたっぷり乗せて出来上がり！！
(o^^o)♪ -
- 6
今日の夕ごはん、一式です。
ご馳走様でした。
(o^^o)♪ -
コツ・ポイント
焼きブロッコリーは、トースターモードでアルミを敷いて15分焼きます。
茹でるより焼くのがオススメです。
あとは、レシピとおり作っていただければ。
(o^^o)♪
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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