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ナス焼きレモンバジル添え
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ナス焼きレモンバジル添え-レシピのメイン写真

ナス焼きレモンバジル添え

megumichan20
megumichan20 @cook_40183125

間引きしたレモンバジルを活用しました。エスニックな風味でさっぱりします。
このレシピの生い立ち
間引きしたレモンバジルを活用しました。
レモンバジルの風味が焼きナスの風味と混じり合って、香りも食感も増幅されてとても合います。

間引きしたレモンバジルを活用しました。エスニックな風味でさっぱりします。
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間引きしたレモンバジルを活用しました。
レモンバジルの風味が焼きナスの風味と混じり合って、香りも食感も増幅されてとても合います。

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ナス焼きレモンバジル添え

megumichan20
megumichan20 @cook_40183125

間引きしたレモンバジルを活用しました。エスニックな風味でさっぱりします。
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間引きしたレモンバジルを活用しました。
レモンバジルの風味が焼きナスの風味と混じり合って、香りも食感も増幅されてとても合います。

間引きしたレモンバジルを活用しました。エスニックな風味でさっぱりします。
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レモンバジルの風味が焼きナスの風味と混じり合って、香りも食感も増幅されてとても合います。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. レモンバジル(生)間引きしたもの 10本程度
  3. 鰹節 ひとふり
  4. 生姜(チューブ) お好みの量
  5. 醤油 ひとふり
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作り方

  1. 1

    レモンバジルを洗っておく

  2. 2

    ナスを洗って1.5cmくらいの厚みに輪切りする

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ナスを両面焼く

  4. 4

    醤油をさっと振りかけて香ばしくする

  5. 5

    お皿に乗せて、生姜チューブ、鰹節、レモンバジルを乗せて完成

コツ・ポイント

レモンバジルをたくさん載せると美味しいです。

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megumichan20
megumichan20 @cook_40183125
2023/05/31 07:11に公開
どうぞよろしくおねがいします。
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