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厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き
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厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

厚揚げで節約！簡単！胡麻味噌チーズ焼きです♪ごま油で焼いた厚揚げにたれを塗り、トースターでこんがり仕上げます。

このレシピの生い立ち
いつも大葉とチーズを挟んで甘辛いタレで味付けすることが多いですが、雰囲気を変えて味噌だれにしました！
週1回は厚揚げなど豆腐をメインにして節約しています✨

厚揚げで節約！簡単！胡麻味噌チーズ焼きです♪ごま油で焼いた厚揚げにたれを塗り、トースターでこんがり仕上げます。

このレシピの生い立ち
いつも大葉とチーズを挟んで甘辛いタレで味付けすることが多いですが、雰囲気を変えて味噌だれにしました！
週1回は厚揚げなど豆腐をメインにして節約しています✨

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厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

厚揚げで節約！簡単！胡麻味噌チーズ焼きです♪ごま油で焼いた厚揚げにたれを塗り、トースターでこんがり仕上げます。

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いつも大葉とチーズを挟んで甘辛いタレで味付けすることが多いですが、雰囲気を変えて味噌だれにしました！
週1回は厚揚げなど豆腐をメインにして節約しています✨

厚揚げで節約！簡単！胡麻味噌チーズ焼きです♪ごま油で焼いた厚揚げにたれを塗り、トースターでこんがり仕上げます。

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週1回は厚揚げなど豆腐をメインにして節約しています✨

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材料

4個分
  • 絹厚揚げ(1パック2枚入り使用) 4枚
  • とろけるチーズ 40g
  • 大葉(トッピング用) 5〜6枚
  • ごま油 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎おろし生姜小さじ1 小さじ1
  • ◎味噌 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎白すりごま 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ごま油を薄く引いたフライパンで両面を中火で焼く。

    • 厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    その間に、大葉は細千切りに、◎を全て合わせてたれを作る。

    • 厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンから取り出し縦横2本ずつ切り込みを入れる。

    • 厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを並べ
    切り込みと上面に◎のたれをぬる。

    • 厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    お好み量とろけるチーズをかけトースターで焼き目がつくまで焼く。

    • 厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    チーズがこんがり焼けたらOK。
    器に移して大葉を盛り付ける。

    • 厚揚げの胡麻味噌チーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

切り込みを入れると誰が行き渡り、お箸で食べやすいです♪
お好みで七味を加えても！

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/05/31 12:27に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

大葉 厚揚げ 酒 チーズ 味噌

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