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もろみ鶏団子お鍋
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もろみ鶏団子お鍋-レシピのメイン写真

もろみ鶏団子お鍋

ぴろりどぅん
ぴろりどぅん @cook_40111975

もろみを使った万能鶏団子です。
このレシピの生い立ち
もろみの力でまろやかで美味しいです。
豆腐を入れることでキシキシせずに、ふっくらしています。

もろみを使った万能鶏団子です。
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もろみの力でまろやかで美味しいです。
豆腐を入れることでキシキシせずに、ふっくらしています。

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もろみ鶏団子お鍋

ぴろりどぅん
ぴろりどぅん @cook_40111975

もろみを使った万能鶏団子です。
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もろみの力でまろやかで美味しいです。
豆腐を入れることでキシキシせずに、ふっくらしています。

もろみを使った万能鶏団子です。
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もろみの力でまろやかで美味しいです。
豆腐を入れることでキシキシせずに、ふっくらしています。

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材料

４人分
  • 絹豆腐 150g
  • とり挽肉 150g
  • みじん切りネギ 1本分
  • 生姜チューブ ２～３㎝
  • 昆布 1枚
  • 下味革命 もろみのチカラ 大さじ２
  • ポン酢
  • 好みの野菜（キャベツや白菜） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐を潰し、挽肉を加えて、よく混ぜる。

  2. 2

    １にネギと生姜を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    好みの野菜と昆布を鍋で水から煮る。

  4. 4

    ３が沸騰したら昆布を取出し、タネを団子にして投入。

  5. 5

    再び沸騰したら、出来上がり。ポン酢でどうぞ!

コツ・ポイント

しっかり混ぜる。澄まし汁にしてもおいしいです。

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ぴろりどぅん
ぴろりどぅん @cook_40111975
2023/05/31 21:18に公開
ずぼらなお菓子つくり大好き女子です。
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 ねぎ 白菜 キャベツ とりひき肉 絹ごし豆腐 コンブ

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