カリッ、ジュワ〜♪フライド大根
市原市オッサくん @cook_ossa
大根を揚げてみたことある？
カリッ、ジュワ～っとおいしいよ！
このレシピの生い立ち
大根の新しい食べ方を考えてみたよ。【栄養価（一人分）】エネルギー：102cal たんぱく質：0.6ｇ 脂質：6.5ｇ 食物繊維：1.1ｇ 食塩相当量：0.6ｇ
カリッ、ジュワ〜♪フライド大根
大根を揚げてみたことある？
カリッ、ジュワ～っとおいしいよ！
このレシピの生い立ち
大根の新しい食べ方を考えてみたよ。【栄養価（一人分）】エネルギー：102cal たんぱく質：0.6ｇ 脂質：6.5ｇ 食物繊維：1.1ｇ 食塩相当量：0.6ｇ
作り方
- 1
大根を太さ1㎝ほどの拍子切りにしてね。
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- 2
★の調味料、（しょうゆ、にんにく、しょうが）をもみこみ、なじませるよ。
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- 3
片栗粉をつけてね。
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- 4
多めの油で揚げ焼きにするよ。
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- 5
カリっと焼けたら出来上がり。時間がたつと水分が出てきてしまうので、揚げたてがおすすめ！（やけどには十分注意してね。）
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コツ・ポイント
多めの片栗粉をつけるとカリッとしておいしいよ。おいしい大根を選ぶことも大切だよ。
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