□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉と塩・胡椒、砂糖を入れる。
●フタをして３分程焼く。

●赤ワイン（半量)を加える。
●フタをして５分ほど蒸し焼く。
●カレーペースト、赤ワイン、はちみつを加え、混ぜる。

○器にごはんを盛る。
●カレーをのせる。
●チーズをのせる。
●パセリをかけて、できあがり。