【漬け焼くだけ】手羽元のマスタードグリル

Name: 【漬け焼くだけ】手羽元のマスタードグリル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 4個; Aコンソメ（顆粒） 小さじ１; Aウスターソース 小さじ４; A粒マスタード 小さじ２; A醤油 小さじ1/4; Aレモン汁 小さじ1/4; サラダ油 適量

★ガンガン★ @gngn_cooking

旨味の強い手羽元をマスタードと合わせてグリルにしました。漬けて焼くだけなので、その間に他のおかずが作れて助かります！
このレシピの生い立ち
オーブンに入れておくだけでできるものが欲しくて作りました。

【漬け焼くだけ】手羽元のマスタードグリル

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材料

2人分

手羽元 4個
Aコンソメ（顆粒）小さじ１
Aウスターソース小さじ４
A粒マスタード小さじ２
A醤油小さじ1/4
Aレモン汁小さじ1/4
サラダ油適量

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作り方

1

手羽元の水分を拭き取る。
2

手羽元とAをボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
そのまま30分以上置く。
3

天板の上に揚げ網を乗せて、網ににサラダ油を塗る。
手羽元の表面をペーパーで軽く拭いて並べ、上からサラダ油を少量垂らす。
4

180℃に予熱したオーブンの下段で35分焼く。

コツ・ポイント

下段で焼いていますが、オーブンによっては段がない場合があります。その場合は25分くらいで、表面の焦付きを確認します。
焦げそうな場合は、上からアルミホイルを被せて焦げないようにします。

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つくれぽ

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★ガンガン★ @gngn_cooking

2023/05/30 14:44に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

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