□ボウルに味付け溶き卵を□野菜を水洗いし、水気を切って、盛り付ける。
合わせる。
●フライパンにバターを入れ、温める。

●溶き卵を合わせて加え、火を通していく。
●焼き上げた玉子をサラダにのせる。
●パセリをかけて、できあがり。