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干し柿とチータラ
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干し柿とチータラ-レシピのメイン写真

干し柿とチータラ

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

干し柿の美味しい食べ方です。
このレシピの生い立ち
レシピでもないですが相性が良すぎて載せました。

干し柿の美味しい食べ方です。
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干し柿とチータラ

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

干し柿の美味しい食べ方です。
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材料

  • 干し柿 適量
  • チータラ 適量
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作り方

  1. 1

    チータラと干し柿を用意します。干し柿は3-5ヶ月冷蔵庫で熟成させたものがおすすめです。

    • 干し柿とチータラ作り方1写真
  2. 2

    干し柿をハサミで5mm幅に切ります。

    • 干し柿とチータラ作り方2写真
  3. 3

    完成です。IPA、ワイン、ウィスキー、焼酎におすすめ。

    • 干し柿とチータラ作り方3写真
  4. 4

    干し柿はジップロックに入れ冷蔵庫で保管しましょう。この干し柿おすすめです。

    • 干し柿とチータラ作り方4写真
  5. 5

    1年熟成です。菓子としても最高峰です。1年我慢できるひとはぜひ試してみてください。

    • 干し柿とチータラ作り方5写真

コツ・ポイント

ハサミで切りましょう。

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みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246
2023/12/28 09:30に公開
シンプルなおつまみを中心にアップしています。
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干し柿

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