絶対旨い♪焼きベーコンたまごのポテサラ
chiguasa @chiguasa_gohan
焼いたベーコンとたまごが入ったら不味いわけがない✨
旨いポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
実家ではポテトサラダにカリカリに焼いたベーコンを混ぜるのが当たり前でよく作ってました！
これに好みの固さのゆで卵が合わされば、もう間違いなしに決まってます！
絶対旨い♪焼きベーコンたまごのポテサラ
焼いたベーコンとたまごが入ったら不味いわけがない✨
旨いポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
実家ではポテトサラダにカリカリに焼いたベーコンを混ぜるのが当たり前でよく作ってました！
これに好みの固さのゆで卵が合わされば、もう間違いなしに決まってます！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作り、適当な大きさに切る。
(沸騰後11分茹でにしました) -
- 2
じゃがいもは小さめの乱切りにし、耐熱容器orアイラップなどに入れ500w6分加熱する。
-
- 3
袋ごと火傷しないようにマッシュする。
-
- 4
ベーコンは短冊切りにしてカリカリに焼く。
-
- 5
きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)を振って揉み、5分ほどおいて絞る。
-
- 6
ベーコンのフライパンに芋を入れ、塩こしょう振って混ぜたらきゅうりとマヨネーズと和える。
-
- 7
最後にたまごを合わせる。
-
- 8
- 9
2023.6.14
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コツ・ポイント
ベーコンはできるだけカリカリに焼いておくと美味しさ倍増です！
ゆで卵はお好みの固さに茹でてください。
マヨネーズはお好みで加減してください。
厚切りベーコンだと美味しさ倍増です。
つくれぽ
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