黒烏龍茶のポット用ティーバッグを、小鍋に３個入れて煮出す。

１と、足りない分は水を足して、全部で650mLを平らな保存容器に入れる。

大さじ４くらいの砂糖と、ひとつまみの３分の１くらいの少量の塩を加えてよく混ぜる。

小さい、レンチンOKの容器に100ccの水を入れ、10gのゼラチンパウダーを入れて全体がしめるまで混ぜる。

4をレンジにかける。途中で出して混ぜても良い。じっと見張りながら、沸騰して膨らみ始めた瞬間、すぐに加熱を終了する。

5を3に入れてよく混ぜてから冷蔵庫で冷やす。

そのままでもおいしいし、練乳と牛乳をかけるのもおいしいです。