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材料

3人分
  1. にんにく 4片
  2. 手羽元 8本
  3. おろしにんにく 1片
  4. おろし生姜 1片
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩、こしょう 適宜
  8. 片栗粉 大さじ6
  9. こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りしておく

    • ガーリックチキン作り方1写真
  2. 2

    手羽元は分厚いところは切り込みを入れておく(もしくはハサミできる)

  3. 3

    手羽元におろしにんにく、おろし生姜、醤油、酒、塩、こしょうをして10分つけておく

    • ガーリックチキン作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶす

    • ガーリックチキン作り方4写真
  5. 5

    多めの油をひいたフライパンで片面4分揚げる

    • ガーリックチキン作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返して4分揚げる

  7. 7

    おこのみでこしょうをまぶす

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/06/07 11:27に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21531712
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