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肉団子のみそトマト煮
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肉団子のみそトマト煮-レシピのメイン写真

肉団子のみそトマト煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

市販の肉団子を使って簡単時短に和風トマト煮が出来上がり！優しい甘めの味付けでご飯が進むで〜！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
市販の冷凍肉団子を使ったレシピを試しに作ってみました。

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肉団子のみそトマト煮

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1個〜
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 1〜2個
  4. なす 適量
  5. キャベツ 適量
  6. カットトマト缶 1缶
  7. 調味料
  8. 　顆粒和風だしの素 小さじ2〜3
  9. 　合わせ味噌 小さじ2〜
  10. 　砂糖 大さじ2〜
  11. 　塩コショウ 少々
  12. 　みりん 大さじ2
  13. 　醤油 少々
  14. 　水 50ml
  15. 市販の冷凍肉団子 適量
  16. 茹で青菜等 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。なすはしばらく水にさらす。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れる。1を加えてさっと炒める。少ししんなりしたら肉団子を加えてさっと炒め合わせる。

    • 肉団子のみそトマト煮作り方2写真
  3. 3

    トマト缶､調味料を加えて沸騰させる。弱火で10分位煮込む。少し煮詰まったら出来上がり！

    • 肉団子のみそトマト煮作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで茹で青菜等トッピング！

コツ・ポイント

味加減はお好みで調節して下さい。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2023/06/26 04:09に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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