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肉団子のみそトマト煮
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肉団子のみそトマト煮-レシピのメイン写真

肉団子のみそトマト煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

市販の肉団子を使って簡単時短に和風トマト煮が出来上がり！優しい甘めの味付けでご飯が進むで〜！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
市販の冷凍肉団子を使ったレシピを試しに作ってみました。

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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 1個〜
  • 人参 1本
  • ピーマン 1〜2個
  • なす 適量
  • キャベツ 適量
  • カットトマト缶 1缶
  • 調味料
  • 　顆粒和風だしの素 小さじ2〜3
  • 　合わせ味噌 小さじ2〜
  • 　砂糖 大さじ2〜
  • 　塩コショウ 少々
  • 　みりん 大さじ2
  • 　醤油 少々
  • 　水 50ml
  • 市販の冷凍肉団子 適量
  • 茹で青菜等 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。なすはしばらく水にさらす。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れる。1を加えてさっと炒める。少ししんなりしたら肉団子を加えてさっと炒め合わせる。

    • 肉団子のみそトマト煮作り方2写真
  3. 3

    トマト缶､調味料を加えて沸騰させる。弱火で10分位煮込む。少し煮詰まったら出来上がり！

    • 肉団子のみそトマト煮作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで茹で青菜等トッピング！

コツ・ポイント

味加減はお好みで調節して下さい。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2023/06/26 04:09に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

トマト煮 肉団子 なす にんじん キャベツ トマト缶 ピーマン 玉ねぎ 青菜

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