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万能濃厚ピリ辛トマトソース
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万能濃厚ピリ辛トマトソース-レシピのメイン写真

万能濃厚ピリ辛トマトソース

mikero3423
mikero3423 @cook_40409733

万能トマトピリ辛ソースです!
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mikero3423
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材料

密閉容器2個分
  1. みじん切りトマト 不揃い4個分
  2. コチュジャン 小さじ2
  3. 和辛子 小さじ1
  4. 大豆油 適宜
  5. 本みりん 大さじ3
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. 水 適宜
  8. 和風顆粒出汁 小さじ1
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. 日本酒天 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトを大豆油を敷いたフライパンに煮溶かす。

    • 万能濃厚ピリ辛トマトソース作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせてサラダボウルに予め作り置く

    • 万能濃厚ピリ辛トマトソース作り方2写真
  3. 3

    煮溶かしたトマトソースと調味料を合わせて煮詰めます。弱中火に掛けます。

  4. 4

    皮付きトマトの皮を取り除いて、ソースの出来上がりです。

コツ・ポイント

ありません。根菜と煮込んだり、茹で豚に掛けたり、冷やしざる饂飩のつけ汁にもアレンジ可能です。召し上がれ!

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mikero3423
mikero3423 @cook_40409733
2023/05/31 07:14に公開
クックパッド新しくしました。iphone13が壊れました。よろしくお願いいたします。元三毛猫調理愛好家から!簡単時短レシピです!実家の母の味も掲載中です!
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