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大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用
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大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用-レシピのメイン写真

大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

生卵から作る方法はありますが
ゆで卵の黄身が余ってもぜひご活用下さい
きな粉抹茶ココアごま
アレンジ可能♪しっとりボーロ
このレシピの生い立ち
娘のキャラ別で白身のカップのみ使用
黄身だけでミモザサラダもいいけど
今夜は1人飯…
そうだ!たまごボーロにしてみよう
生卵から作るボーロ
きっとゆで卵からも作れるはず?

幼児の時卵白アレルギーだった長女も21歳
今となれば懐かしい思い出

生卵から作る方法はありますが
ゆで卵の黄身が余ってもぜひご活用下さい
きな粉抹茶ココアごま
アレンジ可能♪しっとりボーロ
このレシピの生い立ち
娘のキャラ別で白身のカップのみ使用
黄身だけでミモザサラダもいいけど
今夜は1人飯…
そうだ!たまごボーロにしてみよう
生卵から作るボーロ
きっとゆで卵からも作れるはず?

幼児の時卵白アレルギーだった長女も21歳
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大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用

さんちゃん(╹◡╹)
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生卵から作る方法はありますが
ゆで卵の黄身が余ってもぜひご活用下さい
きな粉抹茶ココアごま
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娘のキャラ別で白身のカップのみ使用
黄身だけでミモザサラダもいいけど
今夜は1人飯…
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ゆで卵の黄身が余ってもぜひご活用下さい
きな粉抹茶ココアごま
アレンジ可能♪しっとりボーロ
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娘のキャラ別で白身のカップのみ使用
黄身だけでミモザサラダもいいけど
今夜は1人飯…
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材料

ゆで卵2個分/大玉7個作成
  1. ゆで卵の黄身  2個分(今回26g)
  2. 三温糖 大さじ1
  3. 豆乳 牛乳も可 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1〜
  5. 米粉 30g〜
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃予熱スタートし、米粉以外の全ての材料をあわせてホイッパーで混ぜます

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方1写真
  2. 2

    ゴムベラに切り替えて米粉を入れて混ぜます

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方2写真
  3. 3

    まとめずらければオリーブオイルを数滴(分量外)追加するなどで調整して下さい
    逆にベトつくようなら米粉(分量外)で調整を

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方3写真
  4. 4

    耳たぶ位の柔らかさになったら一つに丸めます

    クッキングシートの上に形を作ります

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方4写真
  5. 5

    今回大玉7個にしました

    180℃15分位焼きました

    焼き加減はご家庭にてご調整下さい

    トースターでもできるかな?

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方5写真
  6. 6

    表面に焦げ目ができる前に加熱をやめて下さいね
    ボーロっぽくなります

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方6写真
  7. 7

    因みに裏側はこんな感じです

    ご参考にしていただければと思います

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方7写真
  8. 8

    2023.10.30更新
    トップ10入り
    ありがとうございます♡

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方8写真
  9. 9

    初のお届けなつきさんありがとうございます
    お子様達とご一緒に楽しんで頂ける光景を想像したらこちらが幸せになりました
    感謝

    • 大玉卵ボーロアレンジ◎ ゆで卵の黄身活用作り方9写真

コツ・ポイント

グルテンフリー安心

元の卵の大きさにもよるので材料分量は目安です

今回はアレンジなしのプレーンで作成
皆様からのアレンジレポ
お待ちしております♪

注)卵白アレルギーの方にはコンタミの問題があるのでおすすめはできません、ごめんなさい!

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2023/05/28 13:25に公開
管理栄養士ケーキ屋さんで働いていましたが55歳にして人生ラストの挑戦を。2026年2月から調理士さんの仕事にチャレンジフルタイムで働いてます更年期を乗り越え、最終的自立が目的です残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁仕事とたまにのトレーニングだけで24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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