CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物-レシピのメイン写真

もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

下味につけて冷凍した大根をそのままレンジで加熱するだけの簡単おかずです♪
プラス一品欲しい時に冷凍しておけばすぐ完成✨
このレシピの生い立ち
調味液を味見したときに、甘酒みたい!と!
甘酒は結構好きで使うので同じように使えるのではと思いました。
ふろふき大根みたいなの良さそうじゃない?と言う夫の一言で思いついたのが下味冷凍大根です♪

下味につけて冷凍した大根をそのままレンジで加熱するだけの簡単おかずです♪
プラス一品欲しい時に冷凍しておけばすぐ完成✨
このレシピの生い立ち
調味液を味見したときに、甘酒みたい!と!
甘酒は結構好きで使うので同じように使えるのではと思いました。
ふろふき大根みたいなの良さそうじゃない?と言う夫の一言で思いついたのが下味冷凍大根です♪

もっと読む

もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

下味につけて冷凍した大根をそのままレンジで加熱するだけの簡単おかずです♪
プラス一品欲しい時に冷凍しておけばすぐ完成✨
このレシピの生い立ち
調味液を味見したときに、甘酒みたい!と!
甘酒は結構好きで使うので同じように使えるのではと思いました。
ふろふき大根みたいなの良さそうじゃない?と言う夫の一言で思いついたのが下味冷凍大根です♪

下味につけて冷凍した大根をそのままレンジで加熱するだけの簡単おかずです♪
プラス一品欲しい時に冷凍しておけばすぐ完成✨
このレシピの生い立ち
調味液を味見したときに、甘酒みたい!と!
甘酒は結構好きで使うので同じように使えるのではと思いました。
ふろふき大根みたいなの良さそうじゃない?と言う夫の一言で思いついたのが下味冷凍大根です♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 大根 5〜6cm程度
  • 下味革命 もろみのチカラ 大さじ2
  • 味噌(麹味噌使用しました) 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は1〜1.5cm幅の輪切りにし、半月に切る。

    • もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    保存袋に味噌と『下味革命 もろみのチカラ』を混ぜる。

    • もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    そこに1の大根を入れて揉む。

    • もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    重ならないように並べて空気を抜いて袋を閉じ、冷凍保存する。

    • もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    冷凍状態のまま耐熱容器に移し、
    ふわっとラップをかけ500w6分加熱。
    一度上下入れ替えてからさらに6分加熱する。

    • もろみ調味液で下味冷凍!大根の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

☆一度冷凍することで細胞が壊れて味が仲間で染み、下茹でせずレンジだけでもおいしく仕上がります♪
☆もろみ調味液に漬けることで大根特有の臭みが軽減できます。
☆味噌は糀美人という味噌を使用してますがご家庭にある味噌でできます!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/06/05 01:23に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 大根 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 水にさらさないオニオンスライス
  2. 鶏ハムde盛岡冷麺。
  3. 簡単 海老と茄子の香味蒸し・アボカド添え
  4. グリル野菜の濃厚ポタージュ
  5. ピスタチオのジェラート
  1. 離乳食幼児食!そのまま冷凍レンジで卵焼き
  2. キャベツ炒めってこんなにも旨くなるんだ✨
  3. とんぺい焼き
  4. ノンフライヤー唐揚げ!失敗しないコツ
  5. 電子レンジで♪茄子の煮浸し
  6. Protein Blueberry Strawberry and Banana Smoothie
  7. Air fryer brussel sprouts with honey balsamic
  8. Crisply Crumbly Potato Pie with Moist Filling
  9. Orange cake
  10. Salad 🥗
  1. チキンサラダと海藻のサラダ
  2. 美味しい新生姜の漬物☀料理にいろいろ活用
  3. 混ぜるだけ 肉まん風 鶏蒸しパン
  4. レンジで簡単美味しい豚冷しゃぶのネギだれ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533121
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close