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簡単#とり手羽中の甘酢煮
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簡単#とり手羽中の甘酢煮-レシピのメイン写真

簡単#とり手羽中の甘酢煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

お酢が入って手羽中ほろほろの甘辛煮です。ニンニクは臭みがなくなって味しみしみです。
このレシピの生い立ち
夕飯です。

お酢が入って手羽中ほろほろの甘辛煮です。ニンニクは臭みがなくなって味しみしみです。
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簡単#とり手羽中の甘酢煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

お酢が入って手羽中ほろほろの甘辛煮です。ニンニクは臭みがなくなって味しみしみです。
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材料

  • 手羽中 8本
  • 長ネギ 1本
  • ニンニク 6片
  • 赤唐辛子 1本分
  • 酢 130cc
  • 砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ3
  • ピーマン 1個
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作り方

  1. 1

    手羽中は洗い水気を切る

  2. 2

    ネギはぶつ切り、ニンニクは半分に切って芽を取る

  3. 3

    鍋に赤唐辛子の輪切り、お酢、砂糖、醤油を入れる

  4. 4

    長ネギ、ニンニク、手羽中を加えて混ぜて強火にかける

  5. 5

    沸いたら中火にして落とし蓋をします

  6. 6

    途中で返しながら焦げ付かないようにテリが出るまで15分くらい煮ます

  7. 7

    細切りにしたピーマンを加えて2分くらい煮ます

コツ・ポイント

ピーマンの代わりにししとうでも美味しいです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2023/06/06 02:31に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ピーマン 鶏手羽中 にんにく トウガラシ 長ネギ

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