野菜を洗い、カリフラワーは小房に分ける。

アスパラガスは根本を自然に折れるところを曲げて折り、一口サイズに切る。

パプリカは一口サイズに切る。

ステンレスかホーローのお鍋に調味料を入れ、沸騰させる。

カリフラワーを入れる。

再沸騰したら、アスパラガスを入れる。

1分後、赤パプリカを入れる。

1分後、火を止め、冷ます。
保存容器をパストリーゼで消毒し入れる。冷蔵庫に保存する。作り置きしています♪