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海老とタケノコの炒飯
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海老とタケノコの炒飯-レシピのメイン写真

海老とタケノコの炒飯

Yukorange8
Yukorange8 @cook_40363596

海老とタケノコの炒飯です。
海老の旨味とタケノコの食感が最高です。
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作ってくれて、
亡くなる前に教えてくれた炒飯です。
思い出の味

海老とタケノコの炒飯です。
海老の旨味とタケノコの食感が最高です。
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作ってくれて、
亡くなる前に教えてくれた炒飯です。
思い出の味

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海老とタケノコの炒飯

Yukorange8
Yukorange8 @cook_40363596

海老とタケノコの炒飯です。
海老の旨味とタケノコの食感が最高です。
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作ってくれて、
亡くなる前に教えてくれた炒飯です。
思い出の味

海老とタケノコの炒飯です。
海老の旨味とタケノコの食感が最高です。
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作ってくれて、
亡くなる前に教えてくれた炒飯です。
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材料

3人分
  • 海老 200g
  • タケノコ 150g
  • 油 大さじ1
  • 溶き卵 2個
  • ご飯 3膳
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    海老とタケノコを細かく刻む

  2. 2

    フライパンに油をひいて、
    海老とタケノコを炒めて、
    ある程度、火が通ったら、
    溶き卵を入れ、パッラパラになるまで炒める

  3. 3

    塩胡椒で味を整えて。
    ご飯を入れて。
    パッラパラに炒める。

  4. 4

    少しウスターソースをかけても味変で美味しい。

コツ・ポイント

とにかくパッラパラになるまで炒める。

炒飯にウスターソース?ってなるけど、これがまた美味しい。

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Yukorange8
Yukorange8 @cook_40363596
2023/05/28 04:04に公開
家庭フリーズ食品はまり中
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