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新じゃがは新プルなポテトサラダ
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新じゃがは新プルなポテトサラダ-レシピのメイン写真

新じゃがは新プルなポテトサラダ

こっどあいらんち
こっどあいらんち @cook_40419305

とっても美味しいポテチサラダです!
収穫した新じゃが北あかりで!
このレシピの生い立ち
瓜生ふぁーむで収穫した新ジャガでポテサラ作ったら絶品に!!!!

とっても美味しいポテチサラダです!
収穫した新じゃが北あかりで!
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瓜生ふぁーむで収穫した新ジャガでポテサラ作ったら絶品に!!!!

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新じゃがは新プルなポテトサラダ

こっどあいらんち
こっどあいらんち @cook_40419305

とっても美味しいポテチサラダです!
収穫した新じゃが北あかりで!
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瓜生ふぁーむで収穫した新ジャガでポテサラ作ったら絶品に!!!!

とっても美味しいポテチサラダです!
収穫した新じゃが北あかりで!
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材料

2人分
  1. 北あかり 中3個
  2. ☆塩 適量
  3. ☆こしょう 適量
  4. ☆オリーブオイル 少々
  5. ☆マヨネーズ 大2
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作り方

  1. 1

    中玉のじゃがいもを1/4にカットする。(大きさによってカットサイズは変わる。)

  2. 2

    じゃがいもが浸るくらいの水と塩(1ℓに対し小さじ2)を鍋に入れカットしたじゃがいもを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、火を中弱にしてコトコトするくらいの強さで茹でる。

  4. 4

    くしや箸でじゃがいもをさしてスッと刺ささるくらいまで茹で、ザルにあげる。

  5. 5

    ボウルにじゃがいもを入れ、つぶしすぎない程度につぶす。(少しごろっとするくらい)

  6. 6

    ☆の材料を入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

ザルにあげてから温かいうちに潰すのがポイント!

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こっどあいらんち
こっどあいらんち @cook_40419305
2023/06/03 01:21に公開

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