カンタン☆オイマヨ焼きうどん
fuwa_neko @cook_40056678
最初に下準備をしておけばあとは混ぜ合わせるだけ！パパっとカンタンだけど、こってり満足感のあるお味♪
このレシピの生い立ち
親しらず抜歯後…なるべく食べやすいものを…と、うどんの食べ方を色々試した結果、これが一番美味しくできました☆
材料少なくカンタンに済ませたい時にもオススメです！
野菜や豚肉などを入れてもらうともっと満足感あると思います◎
カンタン☆オイマヨ焼きうどん
最初に下準備をしておけばあとは混ぜ合わせるだけ！パパっとカンタンだけど、こってり満足感のあるお味♪
このレシピの生い立ち
親しらず抜歯後…なるべく食べやすいものを…と、うどんの食べ方を色々試した結果、これが一番美味しくできました☆
材料少なくカンタンに済ませたい時にもオススメです！
野菜や豚肉などを入れてもらうともっと満足感あると思います◎
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》長ネギを小口切りにします。●の材料を合わせておきます。卵を別の容器に割りほぐしておきます。うどんを茹でます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、①のネギを中火でしんなりするまで炒めます。にんにくを入れる場合はここで一緒に炒めます。
- 3
②に①で合わせた●の材料を入れ、ふつふつしてきたら茹でたうどんを投入し、火をつけたままソースを絡めるように混ぜます。
- 4
ある程度混ざったら、溶いておいた卵を鍋肌から回し入れ、卵にだいたい火が通るくらいまで炒め混ぜます。
- 5
お皿に盛って、かつおぶしを乗っけたら完成☆
- 6
《おすすめ》オイスターソースはコストコの『贅沢アワビオイスターソース』が美味しくてお気に入りです^^
コツ・ポイント
うどんを茹でるタイミングは茹で時間によって調節してください。
味が濃い・薄い場合はめんつゆの量で調節してください。
うどんを投入したら両手に菜箸やお玉などを持って下からすくいあげるように混ぜると混ざりやすいですよ！
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