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さっぱりしたポテトサラダ
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さっぱりしたポテトサラダ-レシピのメイン写真

さっぱりしたポテトサラダ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

ヨーグルトを加えてさっぱりと仕上げるポテトサラダ。
1人分:140kcal/たんぱく質2.3g/食塩相当量0.3g/野菜使用量15g

【献立:サワラのトマトチーズ焼きとポテトサラダ】の副菜です。
(主食)ライ麦パン/(主菜)簡単サワラのトマトチーズ焼き(レシピID: 21530483)/(副菜)さっぱりしたポテトサラダ
【献立1人分】
エネルギー 528kcal(ライ麦パン60g含)
たんぱく質 25.7g(19%エネルギー)
食塩相当量 2.2g
野菜使用量 218g

ヨーグルトを加えてさっぱりと仕上げるポテトサラダ。
1人分:140kcal/たんぱく質2.3g/食塩相当量0.3g/野菜使用量15g

【献立:サワラのトマトチーズ焼きとポテトサラダ】の副菜です。
(主食)ライ麦パン/(主菜)簡単サワラのトマトチーズ焼き(レシピID: 21530483)/(副菜)さっぱりしたポテトサラダ
【献立1人分】
エネルギー 528kcal(ライ麦パン60g含)
たんぱく質 25.7g(19%エネルギー)
食塩相当量 2.2g
野菜使用量 218g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

ヨーグルトを加えてさっぱりと仕上げるポテトサラダ。
1人分:140kcal/たんぱく質2.3g/食塩相当量0.3g/野菜使用量15g

【献立:サワラのトマトチーズ焼きとポテトサラダ】の副菜です。
(主食)ライ麦パン/(主菜)簡単サワラのトマトチーズ焼き(レシピID: 21530483)/(副菜)さっぱりしたポテトサラダ
【献立1人分】
エネルギー 528kcal(ライ麦パン60g含)
たんぱく質 25.7g(19%エネルギー)
食塩相当量 2.2g
野菜使用量 218g

ヨーグルトを加えてさっぱりと仕上げるポテトサラダ。
1人分:140kcal/たんぱく質2.3g/食塩相当量0.3g/野菜使用量15g

【献立:サワラのトマトチーズ焼きとポテトサラダ】の副菜です。
(主食)ライ麦パン/(主菜)簡単サワラのトマトチーズ焼き(レシピID: 21530483)/(副菜)さっぱりしたポテトサラダ
【献立1人分】
エネルギー 528kcal(ライ麦パン60g含)
たんぱく質 25.7g(19%エネルギー)
食塩相当量 2.2g
野菜使用量 218g

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材料

2人分
  • じゃが芋 2個(160g)
  • ブロッコリー 30g
  • ☆プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1と1/2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はよく洗い、まるごと蒸し器で15分程度蒸してから皮をむいて潰す。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

  3. 3

    ☆材料をボールに合わせ、①と②を加え和える。副菜の出来上がり。

    • さっぱりしたポテトサラダ作り方3写真
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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2023/06/05 02:02に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ブロッコリー ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21534100
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