切って混ぜて焼くだけ！簡単ネギ焼き！
JJcookJJ @cook_40411899
ネギの大量消費に◎です！簡単調理だけど食卓のメインに！ネギ嫌いな嫁も美味しいと絶賛した我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
無性にネギが食べたくなり、チヂミみたいな生地にネギを大量投入したらとても好みの味に仕上がりました♪ネギ好きなら一度お試しあれです！ネギ嫌いな嫁も美味しいと食べていたので、ネギ克服にも！
切って混ぜて焼くだけ！簡単ネギ焼き！
ネギの大量消費に◎です！簡単調理だけど食卓のメインに！ネギ嫌いな嫁も美味しいと絶賛した我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
無性にネギが食べたくなり、チヂミみたいな生地にネギを大量投入したらとても好みの味に仕上がりました♪ネギ好きなら一度お試しあれです！ネギ嫌いな嫁も美味しいと食べていたので、ネギ克服にも！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ（緑のところ多め）を小口切りにしておく。今回は九条ネギを使っています♪
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- 2
☆の材料をボウルに混ぜ合わせておく。（写真撮る前に少しネギ入れちゃいました）
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- 3
②のボウルにネギを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
-
- 4
ゴマ油を引いて熱したフライパンで焼いていきます。少し焦げ目がつくくらいがネギの香ばしさも立って美味しいです♪
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- 5
お好みの薬味を乗せて完成〜♪ポン酢マヨやお好みソースなど、お好きな調味料でどうぞ！！
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コツ・ポイント
ネギのシャキシャキ感を、残したい方は大きめに切ったり、焼く直前で生地と混ぜ合わせてください！焼く際は薄めに生地を伸ばし、少しカリッと揚げ焼きにするとおつまみにも最高です(^^)
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