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☆ニラ入り鶏つくねハンバーグ☆
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☆ニラ入り鶏つくねハンバーグ☆-レシピのメイン写真

☆ニラ入り鶏つくねハンバーグ☆

YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070

煮込みハンバーグのアレンジバージョン！つくねも他の野菜と煮込めば栄養バランスアップ☆
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで簡単に作りたくて。

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材料

3、4人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • 豆腐 半丁
  • 玉ねぎ（みじん切り・スライス） 1個
  • にら 1/2把
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉 大1〜2
  • めんつゆ 大2
  • しょうゆ・砂糖 各大1弱
  • しめじ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りと薄切りにしておく。ニラも荒いみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉と豆腐、玉ねぎみじん切り、ニラ、片栗粉、塩胡椒を混ぜて捏ねる

  3. 3

    成形してフライパンで焼いていく。両面中火で焼き目を最初につける

  4. 4

    焼き目がついたら、水1、5カップ、めんつゆ大2、しょうゆ・砂糖各大1を投入

    • ☆ニラ入り鶏つくねハンバーグ☆作り方4写真
  5. 5

    隙間に玉ねぎとしめじを入れてふたをして10〜15分弱火で煮込んで出来上がり！

コツ・ポイント

焼き目をつけるときは中火、煮込むときは弱火〜中火弱で。煮すぎて水分が無くらないように注意。
豚ひき肉でも作れるよ♪

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YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070
2023/06/03 05:35に公開
主婦歴15年になります。日々、毎日の献立を考え、作るの繰り返し^_^⭐️スポーツフードアドバイザー⭐️オンラインフードクリエイター
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このレシピのキーワード

鶏つくね ハンバーグ ニラ シメジ 片栗粉 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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