メキシカン！チリコンカン・ポテサラ
conachan @cook_40155926
生トマト1個で本格的なチリコン味の
スコップポテサラ！
おもてなしメニューに！
このレシピの生い立ち
チリコンカン味とジャガイモを
組み合わせてみたら、
やっぱり合うーっ。
辛さがあるので、苦手な方はチリパウダーを少し減らして下さいね。
メキシカン！チリコンカン・ポテサラ
生トマト1個で本格的なチリコン味の
スコップポテサラ！
おもてなしメニューに！
このレシピの生い立ち
チリコンカン味とジャガイモを
組み合わせてみたら、
やっぱり合うーっ。
辛さがあるので、苦手な方はチリパウダーを少し減らして下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、カットし。
レンジで7分。
熱いうちにマッシュしておきます。
(牛乳大さじ1を入れても) -
- 2
生トマトは角切り。
ミックスビーンズは、こちらを使いました。 -
- 3
豚ひき肉の色が変わったら、
②と☆を入れ、アルコールを飛ばすように炒めます。 -
- 4
このくらいまで。
-
- 5
残りの調味料を入れて、
煮詰めます。 -
- 6
このくらい水分がなくなってきたら。
-
- 7
太千切りにしたキャベツを入れ、
-
- 8
このくらい馴染ませたらOK。
-
- 9
マッシュしたジャガイモの上に
炒めた⑧を乗せて。 -
コツ・ポイント
温かいうちに食べるのがオススメです。
バケットに乗せても。
キャベツの甘みもポイントです。
余ったら丸めて、チリコンコロッケに。
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