ゴーヤはスライスし、塩水に10分ほどさらす。

1とサーモンを(A)を混ぜ合わせたドレッシングであえる。全体が馴染んだらディルも加えてサッと混ぜる。

お皿にもって、お好みでナッツを散らして完成。