ストロベリーレモネード
イチゴの香りの甘酸っぱいレモネード。
おもてなしにぴったり。
このレシピの生い立ち
イチゴを山のようにもらったので。
作り方
- 1
グラニュー糖に水を入れて火にかけてグラニュー糖を溶かす。
- 2
いちごは洗ってヘタをとってミキサーに入れて
- 3
ガーってする。
- 4
ザルでこす。
- 5
レモンは絞る。
- 6
鍋にイチゴ、レモン、冷ました砂糖水を入れてまぜまぜ。
- 7
レモネードとして飲む時はもう一回こした方が美味しい。
- 8
レモネードで飲む時は1.5倍くらいに水か炭酸でうすめます。
ペットボトルに入れて冷蔵庫に入れてたら5日くらいは大丈夫。 - 9
5日以内に飲めなさそうだったら、ジップロックに入れて冷凍。
コツ・ポイント
冷凍したレモネードにテキーラを入れてミキサーにかければストロベリー・フローズン・マルガリータ風。
ラム酒を入れればストロベリー・フローズン・ダイキリ風。
カクテルに使うように濃ゆ目の出来上がりなので、1.5倍くらいに水や炭酸で薄めてね。
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