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ストロベリーレモネード
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ストロベリーレモネード-レシピのメイン写真

ストロベリーレモネード

HORST
HORST @cook_40097389

イチゴの香りの甘酸っぱいレモネード。
おもてなしにぴったり。
このレシピの生い立ち
イチゴを山のようにもらったので。

イチゴの香りの甘酸っぱいレモネード。
おもてなしにぴったり。
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イチゴを山のようにもらったので。

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イチゴの香りの甘酸っぱいレモネード。
おもてなしにぴったり。
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イチゴを山のようにもらったので。

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材料

  • いちご 500g
  • レモン 2個(100cc)
  • グラニュー糖 100g~130g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖に水を入れて火にかけてグラニュー糖を溶かす。

    • ストロベリーレモネード作り方1写真
  2. 2

    いちごは洗ってヘタをとってミキサーに入れて

    • ストロベリーレモネード作り方2写真
  3. 3

    ガーってする。

    • ストロベリーレモネード作り方3写真
  4. 4

    ザルでこす。

    • ストロベリーレモネード作り方4写真
  5. 5

    レモンは絞る。

    • ストロベリーレモネード作り方5写真
  6. 6

    鍋にイチゴ、レモン、冷ました砂糖水を入れてまぜまぜ。

    • ストロベリーレモネード作り方6写真
  7. 7

    レモネードとして飲む時はもう一回こした方が美味しい。

    • ストロベリーレモネード作り方7写真
  8. 8

    レモネードで飲む時は1.5倍くらいに水か炭酸でうすめます。
    ペットボトルに入れて冷蔵庫に入れてたら5日くらいは大丈夫。

    • ストロベリーレモネード作り方8写真
  9. 9

    5日以内に飲めなさそうだったら、ジップロックに入れて冷凍。

    • ストロベリーレモネード作り方9写真

コツ・ポイント

冷凍したレモネードにテキーラを入れてミキサーにかければストロベリー・フローズン・マルガリータ風。
ラム酒を入れればストロベリー・フローズン・ダイキリ風。
カクテルに使うように濃ゆ目の出来上がりなので、1.5倍くらいに水や炭酸で薄めてね。

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HORST
HORST @cook_40097389
2023/06/07 04:03に公開
お料理を考えるのが大好きです。レストランで食べた美味しいものや、旅行先で食べた美味しいものを思い出しながら再現してみたり、旅行記などに載っているお料理の描写から想像で作るのも大好き。頂いた食材をすみからすみまで余すことなく使い切る方法を考え出すのも大好きです。全然知らない食材や調味料などをもらった時は、それに合いそうなお料理を寝ても覚めてもずーーーと考えてます(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

レモネード イチゴ レモン

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