業務スーパーの冷凍いちごでジャム

Name: 業務スーパーの冷凍いちごでジャム
Yield: 小さめの瓶2つ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍いちご（業務スーパーで購入） 250g（半袋）; 砂糖（きび砂糖orグラニュー糖or上白糖） 130g; レモン果汁 大さじ1

さと味 @cook_40168527

緩めのジャムです。牛乳と混ぜていちごミルクにしたり、かき氷、アイス、パンやヨーグルトにのせても美味しいです。甘めです。
このレシピの生い立ち
夫が買ってきたもののそのまま食べるのでは消費できなかったので、ジャムにしてみたところ予想以上に美味しくできたので掲載に至りました！

業務スーパーの冷凍いちごでジャム

さと味 @cook_40168527

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材料

小さめの瓶2つ

冷凍いちご（業務スーパーで購入） 250g（半袋）
砂糖（きび砂糖orグラニュー糖or上白糖） 130g
レモン果汁大さじ1

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作り方

1

材料を全て小鍋に入れ、15-20分ほど弱火でゆっくり加熱します。
2

イチゴの粒を好みの大きさにマッシャーやフォークでつぶす。
3

潰さずプリザーブ、コンポートのようにしてもOK！
お好みです。
4

粗熱が取れたら、完成！
今回は煮沸したガラス容器に保存しました。
5

今回は甘さを加えない手作り牛乳プリン（牛乳とゼラチンのみでつくったもの）に乗せていただきました♪

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で煮ることに注意です。
砂糖は増やしたり減らしたりしても良いと思いますが、減らすほど日持ちはしなくなると思います。

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つくれぽ

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さと味 @cook_40168527

2023/06/07 14:40に公開

映えないリアル家庭料理。お一人~お二人分のぱぱっと簡単にできる家庭料理をご紹介させていただきたいと思います。実家が野菜を栽培しているため季節の野菜を使ったレシピが中心です。ずぼらです。基本目分量で作ってます。好きなもの→季節果物野菜、七味や生姜等の和の香辛料、蜂蜜、乳製品全般、豆類、ごま、ナッツ、白いご飯、芋類。苦手なもの→珍味、脂、パクチー、レモングラス、魚醤。一歳育休中

このレシピのキーワード

ジャム冷凍いちご

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