ボールに卵、砂糖、豆乳、粉末オートミールを順に入れ、混ぜる。

１のボールにラップをし、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。

フライパンに油をひき、火に掛ける。キッチンペーパーなどで油を広げる。

２の生地を冷蔵庫から出したら、軽く混ぜる。

３のフライパンが温まったら４の生地を入れ、クレープ生地を焼く。