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簡単!手作りチリソース
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簡単!手作りチリソース-レシピのメイン写真

簡単!手作りチリソース

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

生春巻きのチリソースです。
このレシピの生い立ち
市販のチリソースがなかったので手作りで作りました。

生春巻きのチリソースです。
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monemaruku
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生春巻きのチリソースです。
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材料

2人分
  • ◎調味酢 大さじ3
  • ◎豆板醤 小さじ1
  • ◎片栗粉 小さじ1/2
  • ねぎ(みじん切り) 20g
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に◎を入れてよく混ぜ、電子レンジで600W1分加熱します。一度取り出し、よく混ぜ再度30秒加熱して混ぜます。

  2. 2

    ねぎを加えてよく混ぜ、粗熱を取ります。

    • 簡単!手作りチリソース作り方2写真
  3. 3

    ガパオライスでワンプレート

    • 簡単!手作りチリソース作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉のとろみがムラにならないように、2回に分けて加熱します。
辛さは豆板醤で調整して下さい。
アジアンなサラダのドレッシングにもオススメです。
調味酢はかんたん酢使用。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2023/06/07 13:54に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉

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