豆腐と長ねぎのとろみ汁。豆腐1丁使い。
はるちゅうた０２１５ @cook_40384918
汁で豆腐たっぷり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
明日が賞味期限の豆腐救済で。時間もなかったので汁にドサッと1丁入れました。
豆腐と長ねぎのとろみ汁。豆腐1丁使い。
汁で豆腐たっぷり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
明日が賞味期限の豆腐救済で。時間もなかったので汁にドサッと1丁入れました。
作り方
- 1
長ねぎを小口切りにしておく。
- 2
鍋に水を入れ沸かしながら、鶏がらスープの素･塩･おろし生姜で調味して、豆腐をスプーンで大きめにすくい入れる。
- 3
長ねぎを加え、＊の片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉でとろみ付けする。
- 4
最後にごま油を垂らし、器に入れて炒りごまを指でつぶしながらパラッとする。
コツ・ポイント
特にありません。
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