簡単おかず☆鶏肉の甘酢和え

簡単おかず☆鶏肉の甘酢和え-レシピのメイン写真

簡単おかず☆鶏肉の甘酢和え

Pirosaki☆ @cook_40304134

甘酸っぱいくて子供も大好き。
シャキシャキキャベツと相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が保育園の調理実習で習い教えてもらいました。

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シャキシャキキャベツと相性バツグンです。
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甘酸っぱいくて子供も大好き。
シャキシャキキャベツと相性バツグンです。
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子供の頃、母が保育園の調理実習で習い教えてもらいました。

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シャキシャキキャベツと相性バツグンです。
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材料

2人分

鶏肉(むね肉、もも肉どちらもOK) 約1枚(80g)
卵 1個
片栗粉大さじ2
塩コショウ少々
サラダ油適量
調味料
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ1

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作り方

1
鶏肉は1口大に切り、ボールへ鶏肉、塩コショウを振り入れて揉む。
2
①に片栗粉をまぶす
3
②に溶いた卵を入れて混ぜる。
4
温めた油で揚げる。
少量油で揚げ焼きも大丈夫です。
5
ボールへ調味料を合わせ、④を付け取り出す。
(写真は4人前です)
6

キャベツの上に盛り付け完成

コツ・ポイント

キャベツは先に盛り付けるとヘタるので、食べる直前に盛りつけると美味しく食べられます。

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Pirosaki☆ @cook_40304134

2023/06/05 12:10に公開

このレシピのキーワード

鶏肉もも肉片栗粉卵鶏胸肉

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