ご飯が進む高野豆腐。甘めではない好きな配合です！このレシピの生い立ち色んなレシピを見て試行錯誤、辿り着きました！
高野豆腐を水で戻す
出汁をつくる
具材を切る人参を型で花形にすると映えます
高野豆腐を鍋に並べる※潰れると形が悪くなるので注意
野菜を入れて、出汁と調味料Aを入れる
落とし蓋をする弱火20分
最後に味が薄いと思えば塩をお好みで足す（なるべく控える）
ご飯のおかずになるように、甘い系でなく塩味よりにしてます。副菜にしては塩分濃いめなので塩を最後に入れて調節してください。
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