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揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮
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揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮-レシピのメイン写真

揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

★★人気検索トップ10入り★★
パサつかず、しっとりしたお肉とタルタルソースがとっても良く合います!
このレシピの生い立ち
・鶏むね肉を使ったフライパンひとつで揚げずに作れるレシピです。カロリーを気にされてる方にお勧めです♪

★★人気検索トップ10入り★★
パサつかず、しっとりしたお肉とタルタルソースがとっても良く合います!
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・鶏むね肉を使ったフライパンひとつで揚げずに作れるレシピです。カロリーを気にされてる方にお勧めです♪

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揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

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パサつかず、しっとりしたお肉とタルタルソースがとっても良く合います!
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・鶏むね肉を使ったフライパンひとつで揚げずに作れるレシピです。カロリーを気にされてる方にお勧めです♪

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材料

2人分
  • ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  • 鶏むね肉 2枚
  • 溶きたまご 適量
  • ★塩コショウ 適量
  • ★小麦粉 適量
  • ◆醤油 大さじ2
  • ◆酢 大さじ2
  • ◆みりん 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ1
  • 【タルタルソース】
  • ☆玉ねぎ 1/4個
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆牛乳 小さじ1
  • ☆レモン果汁 小さじ1
  • ☆パセリ 適量
  • ☆茹でたまご 2個
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れ20回程ぶんぶんしてタルタルソースを作る。

    • 揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は皮を取り除き、繊維に逆らって切れ目を入れる。

  3. 3

    2の両面に★をまぶし、溶きたまごをつける。

    • 揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油を熱し3を焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし中まで火を通す。

    • 揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を一度取り出しフライパンの油をキッチンペーパーをふき取って、◆を加えて煮立たせる。

    • 揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    煮立ったらお肉を戻して絡める。

    • 揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    6を食べやすい大きさに切り、1のタルタルソースをかけて完成。

    • 揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮作り方7写真
  8. 8

    2023/06/28
    人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

    • 揚げない‼ヘルシーなチキン南蛮作り方8写真

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2023/05/30 02:24に公開
福岡県北九州市
\150万人以上が愛用/え、みじん切りだけ⁉️それもったいない!公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 ゆで卵 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21537619
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