じゃがいもを食べやすい大きさにカットする。

切ったじゃがいもを皿にのせて、濡らしたキッチンペーパーとラップをかけてレンジで3分加熱する。

ビニル袋に入れ塩コショウ、小麦粉を入れて揉み混ぜる。

熱したフライパンにオリーブオイル、サラダ油を入れ、じゃがいもも入れて焼く。

爪楊枝で刺してすんなり通れば出来上がり。