野菜多めの生姜焼き

ミカピース
ミカピース @cook_40039612

「もろみ調味液」で手軽に生姜焼きが出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
野菜多めで夜遅くても手軽に美味しく仕上げたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉葱 1/2玉
  3. 茄子 1/2本
  4. もろみ調味液 休日つけ置き、平日焼くだけ。 大匙4
  5. 生姜チューブ 小匙2
  6. 醤油 大匙1
  7. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱と茄子を食べやすい大きさに切ります。キャベツは千切りにします。

  2. 2

    豚肉に玉葱と茄子を加え、調味料全て絡め15分ほど置きます。

  3. 3

    フライパンに油を少量入れて2を炒めていきます。

  4. 4

    全体に炒め上がったら完成です。お皿にキャベツを広げてその上に盛り付けていきます。

コツ・ポイント

焦げない様火加減を気を付けてください。

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ミカピース
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新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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