厚揚げのもやし餡かけ

厚揚げのもやし餡かけ-レシピのメイン写真

厚揚げのもやし餡かけ

クックMayo☆ @cook_40296293

もやしのとろとろ餡がかかって、厚揚げが美味しくいただけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
もやしとチンゲン菜がお買い得だったので♪

もやしのとろとろ餡がかかって、厚揚げが美味しくいただけます(*^^*)
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もやしとチンゲン菜がお買い得だったので♪

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もやしのとろとろ餡がかかって、厚揚げが美味しくいただけます(*^^*)
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材料

3人分

厚揚げ 3枚
チンゲン菜 1/2株
もやし 1袋
ごま油適量
餡
○水 100ml
○鶏ガラスープ小さじ1
○しょうゆ大さじ1
○オイスターソース大さじ1
○砂糖小さじ1
○生姜　チューブ 1cm
○にんにく　チューブ 1cm
○片栗粉大さじ1

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作り方

1

餡の調味料○を混ぜておく。
2
厚揚げは、食べやすい大きさに切って、こんがり焼き、器に並べる。
3
ごま油を熱したところに、チンゲン菜の根本、葉、もやしの順に入れてさっと炒める。
4
1を加えて、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
5
2に4をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみがしっかりつくまで、1分ほど加熱してください。

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クックMayo☆ @cook_40296293

2023/05/30 02:37に公開

2020年までハードワーカーでした。仕事を辞めて、楽しみながら料理ができるようになりました。自分の覚え書きも兼ねて、少しずつレシピをアップしています。よろしくね～

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このレシピのキーワード

あんかけもやし片栗粉チンゲンサイ厚揚げにんにくしょうが

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