小松菜の焼きびたし風
chiguasa @chiguasa_gohan
小松菜をごま油で炒めてめんつゆにひたすだけ！
小松菜は油と組み合わせると栄養の吸収率もアップするのでおすすめ。
このレシピの生い立ち
なすの焼きびたしを小松菜にアレンジしてみました♪
普段はラップで包んで下茹でしますが、小松菜のβカロテンは油と相性が良いのでさっと炒めるといいのではと思い立ったのがきっかけです。
小松菜の焼きびたし風
小松菜をごま油で炒めてめんつゆにひたすだけ！
小松菜は油と組み合わせると栄養の吸収率もアップするのでおすすめ。
このレシピの生い立ち
なすの焼きびたしを小松菜にアレンジしてみました♪
普段はラップで包んで下茹でしますが、小松菜のβカロテンは油と相性が良いのでさっと炒めるといいのではと思い立ったのがきっかけです。
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