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ピーマンプラスきんぴら炒め
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ピーマンプラスきんぴら炒め-レシピのメイン写真

ピーマンプラスきんぴら炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ピーマンと他をプラスして作ったきんぴら~。
このレシピの生い立ち
のこりもの~~~(笑)

ピーマンと他をプラスして作ったきんぴら~。
このレシピの生い立ち
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ピーマンプラスきんぴら炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ピーマンと他をプラスして作ったきんぴら~。
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のこりもの~~~(笑)

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のこりもの~~~(笑)

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材料

2~3人分
  • ◎ピーマン(細切り) 2個(70g)
  • ◎油揚げ(薄切り) 15g
  • ◎ゴボウささがき(冷凍) 50g
  • ◎鷹の爪(輪切り) 約1本分
  • ◎◎米油、ごま油(炒め用) 各大さじ1各弱
  • ※酒、麺つゆ 各大さじ1
  • ※白だし(にんべん) 大さじ1/2
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ◎全部をフライパンに入れる。
    点火して炒める。

    • ピーマンプラスきんぴら炒め作り方1写真
  2. 2

    油が回り、ピーマンや、油揚げ、ごぼうが柔らかな感じになった※を入れる。
    炒め煮をする。

    • ピーマンプラスきんぴら炒め作り方2写真
  3. 3

    頂くまでは火を落とし、味の落ち着き、染み込みをさせる。
    頂く時に再度火を入れて白ごまを振る。

    • ピーマンプラスきんぴら炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛る。

    • ピーマンプラスきんぴら炒め作り方4写真

コツ・ポイント

全部フライパンに入れて…
炒めて大丈夫!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/06/07 04:18に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの ごぼう ピーマン 酒 油揚げ トウガラシ 米

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