パワータイプのしぐれ煮
ひなパー @cook_40279887
にんにくのパンチと生姜の爽やかさが効いてます。ニンジンの歯応えや玉ねぎのうまみもよい。もはや焼肉？
このレシピの生い立ち
普通のしぐれ煮に飽きたので、パワータイプにしてみました。
パワータイプのしぐれ煮
にんにくのパンチと生姜の爽やかさが効いてます。ニンジンの歯応えや玉ねぎのうまみもよい。もはや焼肉？
このレシピの生い立ち
普通のしぐれ煮に飽きたので、パワータイプにしてみました。
作り方
- 1
ニンジン半分を千切り、にんにくと生姜も千切りに。
玉ねぎは半分ほどをみじん切りにします。
牛肉もカットして全て鍋の中へ。 - 2
酒、砂糖、醤油を大さじ2。
みりん大さじ1を入れて中火にします。汁がなくなるまで炒め煮にします。 -
- 3
完成。材料全部ぶち込んで煮るだけなので簡単です。にんにくのパンチが効いててゴハンが消えます。
-
コツ・ポイント
全部入れて炒め煮にするだけなので簡単です。
常備菜としても優秀。
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