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ベーコンとなすのチーズ焼き
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ベーコンとなすのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ベーコンとなすのチーズ焼き

leoma
leoma @cook_40049186

ヨーロッパの大きいなすでドーンとチーズ焼き
このレシピの生い立ち
炒めものを続けて三品作りました。

ヨーロッパの大きいなすでドーンとチーズ焼き
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ベーコンとなすのチーズ焼き

leoma
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材料

1人分
  • なす(おおきいもの) 3分の1
  • ベーコン 3枚
  • 油 小さじ1〜2
  • 水 30cc
  • 溶けるチーズ(ピザ用など) 大さじ3
  • カラーペッパー 適量
  • パセリ 2、3フサ
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作り方

  1. 1

    なすは8ミリぐらいの輪切り、ベーコンは5センチぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、ベーコン、その上になすを重ね中火で焼く。

    • ベーコンとなすのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    重ねたままひっくりかえす。火が通ったら水をさして、蓋をして3分ぐらい蒸し焼きに。

    • ベーコンとなすのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    溶けるチーズを乗せて、弱火あるいは余熱で、チーズが溶けるのを待つ

    • ベーコンとなすのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に乗せて、おいチーズ。パセリ、カラーペッパーなどで飾る

    • ベーコンとなすのチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    たくさんの方に見ていただきました。「あなたのレシピは合計 4,500 回以上保存されました!」ありがとう

    • ベーコンとなすのチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

チーズやベーコンに塩分があるので調味料は不要

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leoma
leoma @cook_40049186
2023/06/07 08:30に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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このレシピのキーワード

なす ベーコン スライスチーズ

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