ネギは斜めに切ります。もやしは洗っておきます。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。焼色がついたら、ネギも加えて炒めます。

ネギに油がまわったら、もやしを加えて炒めます。もやしが少ししんなりする程度まで炒めてください。

完成です！
器にもって美味しく召し上がれ！