離乳後期★豆腐のそぼろあんかけ
千種区☆離乳食レシピ @cook_40406139
パサパサしがちなひき肉もあんかけにすることで赤ちゃんでも食べやすくなっています！
このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。
離乳後期★豆腐のそぼろあんかけ
パサパサしがちなひき肉もあんかけにすることで赤ちゃんでも食べやすくなっています！
このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐を1㎝角に切る。
- 2
耐熱容器に①を入れて、電子レンジ（500W 2分）で加熱する。
- 3
チンゲン菜、にんじん、しいたけは電子レンジ（500W 4分）で加熱し、それぞれみじん切りにする。
- 4
油を敷いた鍋に鶏ひき肉を加えて、そぼろ状になるまで炒める。
- 5
鍋に鶏がらスープ、醤油、③を加えて沸騰したら、水溶き片栗粉を加え、全体にとろみをつける。②に⑤のあんをかけて完成。
- 6
栄養価とアレルギー表示はこちらです。
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- 7
このレシピは「離乳食レシピvol.3」に掲載されてます。
-
- 8
同じ食材で離乳食から大人の食事まで作れます！
大人ID：21349836 -
つくれぽ
乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、愛知県名古屋市の千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。https://www.city.nagoya.jp/chikusa/page/0000139443.html
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