大人★麻婆豆腐
千種区☆離乳食レシピ @cook_40406139
具だくさんで彩りも食感も楽しめます！
ご飯が進む味です！
このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。
大人★麻婆豆腐
具だくさんで彩りも食感も楽しめます！
ご飯が進む味です！
このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。
作り方
- 1
豆腐は一口大に切る。チンゲン菜、にんじん、しいたけは電子レンジ（500W 4分）で加熱してみじん切りにする。
- 2
ごま油をフライパンで熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら、チンゲン菜、にんじん、しいたけも加える。
- 4
混ぜ合わせておいた調味料、豆腐を加え煮る。
- 5
水溶き片栗粉を加え、一煮立ちさせて完成。
- 6
栄養価とアレルギー表示はこちらです。
（画像クリックで拡大） -
- 7
このレシピは「離乳食レシピvol.3」に掲載されてます。
-
- 8
乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、愛知県名古屋市の千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。https://www.city.nagoya.jp/chikusa/page/0000139443.html
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