たくあん活用ごはんのおとも

Name: たくあん活用ごはんのおとも
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たくあん 3切れ; 大葉 5枚; 茗荷 1個; 白だし 大さじ1/2; 炒りごま 大さじ1

お漬物アレンジ混ぜご飯やふりかけみたいにしてご飯にのせて食べると美味しいです。
箸休めに食べても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
自家製のたくあんを作ったので、たくあんを活用して何か作りたくて。
夏にぴったりの薬味たくさんで、ご飯のおともになるものを考えました！

材料

2人分

・今回は白いたくあんでしたが、普通のたくあんで大丈夫です。
・材料はお好みで量を調整してください。
・材料の大きさをざっくり揃えるのがポイントです。今回は細切りで作りましたが、全部粗いみじん切りにするのもおすすめ。

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37eeee @cook_37e

2023/06/04 09:28に公開

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