春巻きの皮を半分に切ります。

ししゃも１本を春巻きの皮でキャンディ状に包みます。

少ない揚げ油でｶﾘｯとなるまで、揚げ焼きします。

斜めに半分に切ります。

梅干しを叩きます。胡麻油、ポン酢を混ぜておしまい。